Depuis plus de deux mille ans, les artisans de la bière sont à la recherche constante de la perfection. Voilà une bonne raison, la perfection étant bien subjective, pour expliquer les métamorphoses de ce produit, selon les besoins et les modes de la société. Pendant les années 20, la bière est passée de boisson au goût complexe et subtil à un sous-produit qui ne se voulait que désaltérant et euphorisant. Heureusement, depuis quelques années, la microbrasserie reprend de l’essor et les amateurs bièrophiles sont redevenus légion.

Participant à cette vague, nous offrons en permanence douze bières différentes, certaines facilement accessibles pour le néophyte et d’autres qui sauront satisfaire l’initié. Ces produits uniques, parce qu’exclusifs à notre brasserie, sont de composition entièrement naturelle et fabriqués sur place à la vue des clients.