Le Trou du diable

LA BUTEUSE - BRASSIN SPÉCIAL

Cette bière exceptionnelle, fermentée grâce à trois levures différentes, a vieilli quatre mois en fût de chêne américain ayant hébergé le brandy de pomme de la cidrerie Michel Jodoin. Elle présente un côté vanillé, épicé, torréfié et animal. S’y mélange aux effluves d’alcool chaud le caramel brûlé, la pêche, l’abricot et le tabac frais. Une sérieuse bière de dégustation !

Modèle d’inspiration  : Les bières hors normes !

Fermentation  : Haute

Méthode de conditionnement  : Refermentation en bouteille

Alcool  : 10% d’alcool par volume.

Clientèle cible  : Toute âme brave cherchant à se réchauffer le cœur ne résistera pas à cette rarissime bière... Elle vise avant tout les spécialistes, les amateurs de bières fortes et les épicuriens. C’est une bière de circonstance, de dégustation, qui désire se faire partager.

Que vous vous laissiez tenter pour la première fois ou que vous récidiviez goulûment, elle vous apportera toujours une satisfaction équivalente, sinon supérieure, à une bonne bouteille de vin. Ouvrez-la et entrez dans la légende...

Récompenses :

- 2013 : World Beer Awards (Royaume-Uni) World’s Best Belgian Style Tripel

- 2012 : The Americas Best, Belgian Style Tripel Pale Beer - World Beer Awards - Royaume Uni

- 2012 : Médaille d’argent, Belgium Style Abbey Ale- Canadian Brewing Awards - Canada

- 2011 : World’s Best, Abbey/trappist pale ale - World Beer Awards - Royaume Uni

- 2011 : Médaille d’or, Wood and Barrel Aged Strong Beer - Canadian Brewing Awards - Canada

- 2010 : The Americas Best, Strong / Extra Special Pale Ale - World Beer Awards - Royaume Uni

- 2010 : Best Beer of Canada, prix des internautes- Ratebeer.com

- 2009 : Médaille d’or, Concours MBière - Mondial de la bière de Montréal - Canada


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