Le Trou du diable

Luc Bellerive

Bon. J’ai changé, après 3 ans, les parties vite faites ou incomplètes. C’est pour être, aussi, sûr d’évoluer.

Nom :Bellerive

Prénom :Luc

Fonction :Secrétaire-trésorier, cuisinier, créateur d’ambiance

Vie parallèle :Enseignant d’histoire

Passion :Les échecs (la stratégie en général), le vin, la musique, la cuisine, le voyage, la connaissance, la Terre.

Bières préférées : Orval, Buteuse, les doppelweizen, Péché mortel, Traquair Jacobite Ale, Lindemans Cassis...

Mets préférés : Le tartare, la roquette, les frites (tous dans la même assiette), le charbon de bois (la cuisine au dessus...), tout ce qui goûte et est apprêté avec soin.

Film culte : Lost Highway, La liste de Schindler.

Signe astrologique : Verseau

Expression proverbiale : Si ç’avait pas été toi, j’t’aurais pas r’connu.

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Forum

Luc Bellerive
1er février 2008, par david (robert)

t notre meilleur mon luc :P
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Luc Bellerive
6 janvier 2008, par gégé

hello, félicitations pour cette magnifique brasserie. En espérant y passer un jour avec le reste de la famille. Dans tes mets préférés, t’as oublié la raclette et la fondue du Valais. A tout bientôt. Géraldine Debons (la cousine de suisse)
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- Luc Bellerive
  8 janvier 2008
  
  Gégé ! Ton adresse hotmail ne fonctionne plus ! Comment puis-je te rejoindre. J’ai tellement à te conter, c’en est presque honteux. luc
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  - Luc Bellerive
    21 août 2008, par Gégé
    
    Hello,
    
    alors je suis sur Yahoo à présent... Voilà ma nouvelle adresse : debonsg@yahoo.fr
    
    gégé
    
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Luc Bellerive
20 août 2007, par Félix

Salut Luc, Fefille vas tu bien ? :p Et oui luc est imbattable au échec...

J’espère que tu vas revenir enseigner un jours à PLJ. Et le club des sacoches existent-ils encore ? :p

bye

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> Luc Bellerive
2 décembre 2006

passion : La qualité

Les noms en ’’té’’ ne prene pas de ’’e’’ excepté ’’dictée’’

salut Luc !!!

Amicalement !! Chuck !!

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- > Luc Bellerive
  4 décembre 2006, par Isaac Tremblay
  
  Sait sûrement de ma phôte...
  
  Je corige alain stan.
  
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- > Luc Bellerive
  18 décembre 2006
  
  bonne observation... par contre, ce sont plutôt, outre quelques exceptions, les noms féminins qui sont formés à partir d’un verbe (dont dictée/dicter) qui prennent un e à la fin :)...comme bouchée/boucher, fusée/fuser, croquée/croquer etc ! luc
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> Luc Bellerive
14 octobre 2006

Salut Luc !! Moi je me souviens seulement de toi lorsque tu entraînais des équipes de mini-basket pour l’institution secondaire montfort. J’en faisais même partie !As-tu encore le temps de pratiquer ce sport ? Moi, tu m’as quand même donné le goût du basket pour que je joue 12 ans de temps !

Bye et bonne chance avec la brasserie ! Peut-être qu’on se verra justement là-bas !! Eve :)

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> Luc Bellerive
27 mai 2006, par Marie-Claude

Salut Luc de 31 ans.... ça été agréable de parler avec toi !

Bye bye, La gagnante du pari !!

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> Luc Bellerive
3 mai 2006, par anabel

salut , moi je demandait ses quand tes heures de travail parce que jaurais p-e quelque conseil a te demander sur la création d’ambiance ... j’apprécirais avoir une réponse a se couriel ! merci anabel
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- > Luc Bellerive
  11 mai 2006
  
  Salut Anabel, bien que la brasserie soit pour nous tous une seconde demeure, les jeudis et vendredis sont les soirs où je suis officiellement d’office. Au plaisir ! luc
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> Luc Bellerive
28 avril 2006, par marie

la poutine de foie gras ??? sa la lair bizarre , mais bon , si tu le dit ! jai une question ... sa prend tu 21 ans pour rentrer dans se bar là ?? marie
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- > Luc Bellerive
  1er mai 2006
  
  L’idée est de frire des pommes de terre en julienne -les jaunes font bien le travail et bien que tu puisses, dans un élan de raffinement, utiliser du topinambour-... donc des patates, que tu auras pris soin de blanchir pour qu’elles soient croustillantes à souhait. Ensuite, tu saisis à vif un morceau de foie gras de canard, que ton travail saisonnier te permettra d’acheter noblement. Cela accompli, tu garniras les juliennes, replongées dans l’huile bouillonnante et bien tamisées, de fromage frais - un gouda fait bien l’affaire-, dudit foie gras, sur lesquels tu répandras une réduction de fond de canard (bouillon de canard, triple réduction, assaisonné à l’anis étoilée, par exemple). Ensuite, tu portes le tout à la bouche à l’aide de l’instrument de ton choix. Je conseille la position assise, comme les pertes de conscience sont fréquentes lors d’une telle délectation. bon appétit ! Puis, ça prend 18 ans. Pas pour la poutine, pour la brasserie. :)
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  - > Luc Bellerive
    9 mai 2006
    
    merci pour la recette celle -ci à été très apprécier je vais surment aller vous visiter vendredi qui s’en vien ! ont se verras p-ê qui ses ... jai une amie célibataire ...
    
    marie :P !
    
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    - > Luc Bellerive
      5 septembre 2006
      
      Bonjour Luc.
      
      Comme ca tu n’Es plus professeur ? Que fais-tu d’autre ?
      
      Une ancienne élève, du club des sacoches, comme tu le disais bien !!! :)
      
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      > Luc Bellerive
      6 septembre 2006
      
      Hé ! club des sacoches ! Laquelle des Josiane est-ce donc ? Ou Justine ? Catherine ? J’enseigne toujours ! De retour à Du Rocher en plus :) Mais de quelle sacoche s’agit-il ?!
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      > Luc Bellerive
      28 novembre 2006
      
      Salut Luc, Je suis vraiment contente que tu sois revenu à duRocher parce que tu es vraiment un TRÈS bon prof...pi tes cours sont toujours vraiment gros intéressant !! J’espère que tu vas enseigner encore longtemps !! PIs j’espère t’avoir encore comme prof !!!peut etre bien en français...mais tu enseigne en quels seondaire a part le 2 !? En tout cas tu es vraiment super smath !!!
      
      p.s SOLIDE ON EST SOLIDE !!
      
      Pis encore bravo pour votre lauréat !!
      
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      > Luc Bellerive
      20 janvier 2007, par Caroline
      
      La vrai expression n’est-elle pas Nul n’est prophète en son pays ? Au plaisir
      
      Caroline
      
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      > Luc Bellerive
      16 mars 2007
      
      Dur d’être prophète en son pays, mais plus évident dans son gant de boxe !? À voir...au plaisir !
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