La mise en vigueur imminente de notre permis de brasseur industriel (qui permet la vente à l’extérieur de nos murs) faisait que chaque rencontre avec un propriétaire d’entreprise était potentiellement cruciale et que les commentaires du grand public et des connaisseurs étaient lourds de conséquence pour notre prochaine distribution montréalaise. Il appert que notre nom, telle une traînée de poudre, se propagea à travers la Gare Windsor comme un synonyme de qualité et de must see. L’affluence continue à notre kiosque où cinq barmen travaillaient sans relâche à servir nos produits en petits verres de 4oz en témoigne.

Nous avions également espoir de revenir avec une médaille MBière, ultime symbole de reconnaissance par nos pairs. Au côté d’Unibroue, de Boréal et de quatre autres petites brasseries québécoises (Le lièvre, le Bilboquet, Dieu du Ciel ! et Hopfenstark), nous nous sommes mérités une médaille d’or pour le désormais célèbre Sang d’encre, un succulent dry stout que nous brassons depuis notre ouverture. Attendez-vous donc à le voir en pompe dans plusieurs endroits du Québec...

Finalement, nous considérions cet événement comme une occasion d’être des ambassadeurs de la Mauricie et de la belle ville de Shawinigan. Nos bénévoles et nous avons autant vanté les mérites de nos bières que ceux de notre région. Les personnes ayant dégusté les 11 000 consommations prises à notre kiosque connaissent maintenant la beauté de nos parcs, de nos chutes, de nos hébergements, de notre camping en plein milieu de la ville, du Parc National, de nos attractions ainsi que la chaleur des Shawiniganais.

Tout ceci n’aurait pu être possible sans l’acharnement de mes associés, la confiance de la Ville et de nos financiers, ainsi que le support inébranlable de notre clientèle qui nous pousse toujours à nous dépasser. Mais la palme d’or du mérite revient sans contredit à nos amis bénévoles qui se sont donnés corps et âme à servir et promouvoir notre produit régional en se tenant courageusement sur le pont de notre navire, alors qu’il traversait la chaotique, tumultueuse mais ô combien excitante et exaltante tempête que fût le Mondial de la bière 2007.

Gros Franck, petit Franck, Ysabel, Myriane, Oli, Doum, Chang, Éric, Fleuranne, Miguel, Julie, le Minch : MERCI ET SANTÉ !!!

Lien vers la galerie photo de CYBERPRESSE

Lien vers le TORONTO STAR

Lien vers L’HEBDO DU ST-MAURICE

Lien vers CYBERPRESSE

Lien vers LA PRESSE AFFAIRES

Le calme avant la tempête

Une affluence incessante

L’heure de gloire du brasseur

La médaille...

La foule en délire

Merci à vous ô bénévoles !

Périgny le chouchou des médias