Le Trou du diable

LA PITOUNE

Modèle d’inspiration : Lager blonde allemande
Bière blonde pâle. Mousse qui ondoie sur un corps de pétillement vif. Nez intense de céréale et de malt qui cède le pas aux houblons délicats. Plutôt douce au goût, l’amertume s’étalera légèrement au fil des gorgées, sans brusquer le palais.

Processus de brassage : Infusion à palier unique

Fermentation : Basse

Méthode de conditionnement : Injection de CO2

Alcool : 5% d’alcool par volume

Clientèle cible : Elle fera le plaisir de tout bon buveur de bières. Facile à boire, cette version de qualité du type de bière la plus répandue au monde -et la plus vendue-, inspirée des lagers allemandes, apportera de nouvelles notes subtiles au palais des invétérés de bières blondes et les amènera sans doute à apprivoiser quelques saveurs en plus.


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