LA FOURCHUE
Modèle d’inspiration : Rousse de blé belge
Cette rousse de blé offre, tout comme la blanche, la douceur de ses céréales. Au nez, elle propose un mélange subtil d’épices et de houblons doublé d’un sucre chaleureux. Très désaltérante en bouche, elle présente une saveur aigre-douce laissant au palais un soupçon de pomme.
Modèle d’inspiration : Rousse de blé belge
Processus de brassage : Infusion à palier unique
Fermentation : Haute
Méthode de conditionnement : Injection de CO²
Alcool : 5,3 % d’alcool par volume
Clientèle cible : Les marathoniens en fin de course, les collectionneurs de chaises de terrasse et toute personne désirant se préserver d’un dessèchement du gosier.