L’évolution des travaux
’’Quand est-ce que ça ouvre ?’’ ’’On a hâte de goûter à votre bière ! C’est pour quand ?’’ ’’Allez-vous être ouvert pour la Classique de canot ?’’
Voilà des questions auxquelles je voudrais bien répondre avec plus de précision. Si seulement j’avais une boule de cristal...
Malheureusement, nous ne pouvons espérer qu’une ouverture à la mi-septembre pour l’instant, contingence du congé de la construction oblige. Par contre, je propose de vous faire un petit suivi de l’évolution des travaux.
D’abord, il faut savoir que le retard est causé par un imprévu suite à une analyse de sol. Nous nous sommes rendus compte que notre site, bien qu’exceptionnel en tout point, repose sur une ancienne tourbière qui fut remplie dans les années 40. Le sol était trop instable pour accueillir la brasserie et il fallut donc passer par le long processus des soumissions avant de trouver une compagnie de pieutage qui ferait le travail. Les pieux sont maintenant en place permettant aux prémisses de notre bâtisse de reposer sur le roc qui se trouve en moyenne à une vingtaine de pieds plus bas. Bilan : deux mois de retard.
- Soudure d’un pieu
- Installation des pieux sur la solive
- La machine à visser les pieux
Maintenant, une équipe termine aujourd’hui de monter les murs et le toit devrait être en place dans les prochains jours. La dalle de béton sera coulée d’ici la fin de la semaine, elle pourra donc sécher pendant les deux semaines de « congé de la construction ». Je vous invite à passer voir l’aire de brassage : ce sera sans aucun doute l’une des plus belles micro-brasseries au Québec.
- Installation de la structure du toit
- Porte de la micro-brasserie
- Vue extérieure du boudoir
Nous sommes vendredi, juste avant le congé bien mérité de la construction. Les valeureux ouvriers terminent de couler la dalle et de placarder les murs. Les anciens murs de l’aire de service ont été enlevés pour être remplacés par des poutrelles d’acier, ce qui donne un très bel espace avec un look industriel. En plus, cadeau du ciel, des ouvriers de la ville refont l’asphalte sur la rue Willow et mettront bientôt en place un beau trottoir en dalles plus large que le précédent. Bon congé de la construction à tous !
- Le « lichage » de la dalle
- Vue de l’entrée de la brasserie
- Vue de l’intérieur de l’aire de service
- Une belle rue neuve !
