Le Trou du diable

L’ANGÉLUS

Anciennement nommée, l’Archange
Cette limpide blonde aux reflets dorés est coiffée d’une persistante mousse blanche immaculée. De divines fragrances de céréales, de pain grillé et de levures nobles envahissent nos voies nasales. Pétillante mais corpulente, légère mais complexe, longue en bouche mais très peu amère, cette bière s’affirme par sa délicatesse. Un stimulant goût de levures belges et un savant amalgame de céréales maltées sont les saveurs prédominantes de l’Archange.

Modèle d’inspiration : Blonde Belge

Processus de brassage : Infusion à palier unique

Fermentation : Haute

Alcool : 5,5% d’alcool par volume

Clientèle cible : Benjamin Franklin a dit : « La bière est la preuve indéniable que Dieu nous aime et veut nous voir heureux. ». Faites-vous plaisir, avec cette bière autant accessible par sa douceur que délectable par sa complexité.

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